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【新体験】翌日臭いが残らない「包まないセロリ焼き餃子」 -—————— 絶品☆おうちごはん＜ポイント＞ -—————— ①セロリの爽やかな香りがお肉との相性抜群！ ②餃子のタネの野菜は塩揉みして絞って余分な水分を抜くことでくっきりとした味の餡に！③ラップを使うことで包まずに時短で餃子が作れる！ このポイントさえ抑えれば、絶品な「包まないセロリ焼き餃子」が簡単に作れちゃいます！ この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！ ぜひ、大切な人に作ってあげてください！ -—————— 材料＆調味料 -—————— ■所要時間 40分 ■材料 セロリ　　　　　　1束(約150g) キャベツ　　　　　1u002F4玉(約230g) 豚ひき肉 　　　　 300g 餃子の皮 　　　　 25枚 塩 　　　　　　　小さじ2 ☆ごま油　　　　　 大さじ1.5 ☆味の素 　　　　　小さじ1 ☆胡椒　　　　　　 小さじ1 ☆砂糖　　　　　　 小さじ1 ☆濃口醤油 　　　　 大さじ1 -—————— 作り方　 -—————— 01.セロリは縦に細く切ってから5mmくらいのみじん切りにします 02.キャベツは5mmの粗微塵にして芯も甘いのでみじん切りにして加えます。 03.①と②をボウルに入れて塩を入れて全体に混ぜ10分間放置します！ 04.③を絞ってからボウルに入れて☆の調味料を入れて粘り気が出るまでよく混ぜます。 05.破れにくい袋に④を入れて袋の先を切ります。 06.台にラップを敷き餃子の皮を並べて真ん中に⑤を絞ってから両端から皮で包みます。 07.フライパンに油を敷き、餃子を並べて中火で焼き色が付くまで焼きます。 08.熱湯100ccを入れて蓋をして5分間蒸し焼きにして、蓋を開けてから水分が飛ぶまで焼いたら完成 09.お好みのタレで召し上がってください！ ————